Herbata niebieska - Oolong Ti Kuan Yin

60.00 

Wysokiej jakości oolong, określany mianem króla wśród herbat częściowo fermentowanych. Herbata ta plasuje się w pierwszej 10 najlepszych chińskich oolongów.

Wyczyść

Szczegóły:

Pochodzenie: Chiny, prowincja Fujian, region Xianyou, ogród Jinxi.

Wysokiej jakości oolong, określany mianem króla wśród herbat częściowo fermentowanych.

Herbata ta plasuje się w pierwszej 10 najlepszych chińskich oolongów. Podpiekana w bambusowym koszu nad paleniskiem.

Ciemnozielone, regularnie dość mocno zwinięte listki, zielone w środku i czerwonawe na obrzeżach.

Kolor naparu jest bursztynowy o lekko palonym aromacie, pozostawiający długo utrzymujący się głęboki, słodki, miodowy posmak z owocową nutą.

Herbatę tę można zaparzać wielokrotnie, każde zaparzanie posiada swój charakterystyczny wyjątkowy smak i zapach.

Parę słów więcej o mieleniu kawy...

Drobne mielenie zalecane jest do domowych ekspresów ciśnieniowych oraz kawiarek, czyli zaparzaczy typu moka.

Średnie mielenie przeznaczone jest do wszystkich metod przelewowych. Najlepiej sprawdzi się przy proporcjach 24 g/400 g wody lub 30 g/500 g wody.

Grube mielenie przeznaczone jest do parzenia kawy we French Pressie lub dużym Chemexie. Zalecana gramatura to oczywiście 6 g kawy na każde 100 ml wody, przy czym do Chemexa polecamy użycie 36g na 600 g wody.