Kolumbia El Carmen

W naszym sklepie kupisz kawy wypalone nie później niż 4 tygodnie temu. Jeśli chcesz poznać dokładną datę palenia – napisz do nas.

Tego produktu nie ma na stanie i nie jest dostępny.

Szczegóły:

Kraj pochodzenia: Kolumbia
Region uprawy: Pitalito
Producent: Invercafe, RM
Wysokość upraw: 1400 – 2100 m n.p.m.
Odmiana botaniczna: Caturra, Castillo, Colombia
Obróbka ziarna: Washed
Opis sensoryczny: Kawa ma bardzo owocowy charakter, podkreślony nutami pomarańczy i brzoskwini. Wyróżnia ją średnio intensywna, cytrusowa kwasowość i krągłe, aksamitne body oraz długi, czysty posmak.

Parę słów więcej o mieleniu kawy...

Drobne mielenie zalecane jest do domowych ekspresów ciśnieniowych oraz kawiarek, czyli zaparzaczy typu moka.

Średnie mielenie przeznaczone jest do wszystkich metod przelewowych. Najlepiej sprawdzi się przy proporcjach 24 g/400 g wody lub 30 g/500 g wody.

Grube mielenie przeznaczone jest do parzenia kawy we French Pressie lub dużym Chemexie. Zalecana gramatura to oczywiście 6 g kawy na każde 100 ml wody, przy czym do Chemexa polecamy użycie 36g na 600 g wody.