W naszym sklepie kupisz kawy wypalone nie później niż 4 tygodnie temu. Jeśli chcesz poznać dokładną datę palenia – napisz do nas.
Kraj pochodzenia: Kolumbia
Region uprawy: Pitalito
Producent: Invercafe, RM
Wysokość upraw: 1400 – 2100 m n.p.m.
Odmiana botaniczna: Caturra, Castillo, Colombia
Obróbka ziarna: Washed
Opis sensoryczny: Kawa ma bardzo owocowy charakter, podkreślony nutami pomarańczy i brzoskwini. Wyróżnia ją średnio intensywna, cytrusowa kwasowość i krągłe, aksamitne body oraz długi, czysty posmak.
Drobne mielenie zalecane jest do domowych ekspresów ciśnieniowych oraz kawiarek, czyli zaparzaczy typu moka.
Średnie mielenie przeznaczone jest do wszystkich metod przelewowych. Najlepiej sprawdzi się przy proporcjach 24 g/400 g wody lub 30 g/500 g wody.
Grube mielenie przeznaczone jest do parzenia kawy we French Pressie lub dużym Chemexie. Zalecana gramatura to oczywiście 6 g kawy na każde 100 ml wody, przy czym do Chemexa polecamy użycie 36g na 600 g wody.
