Roasting Foundation

3,000.00  (2,439.02  bez Vat)

Zapraszamy do palarni kawy w Krakowie na kompleksowe szkolenie przygotowujące od podstaw do wypalania kawy.

Szczegóły:

Zapraszamy do palarni kawy w Krakowie na kompleksowe szkolenie przygotowujące od podstaw do wypalania kawy. w ramach szkolenia:

  • weźmiesz udział w najważniejszych czynnościach produkcyjnych od wyboru próbek kawy po wypalanie
  • nauczysz się podstawowych umiejętności dobrego roastera: cuppowania, wypalania, kontroli jakości
  • dostaniesz szczegółowe instrukcje i samodzielnie wypalisz kawę na naszych ziarnach i naszym profilu
  • będziesz mieć możliwość skonsultowania się z doświadczonym roasterem w temacie twojej palarni
  • nie masz swojego miejsca? zaproponujemy ci inne rozwiązania: palenie kontraktowe, wynajem przestrzeni palarni

potrzebujesz więcej informacji? dzwoń: 533 438 553 lub pisz: gosia@coffeepro.shop

 

Parę słów więcej o mieleniu kawy...

Drobne mielenie zalecane jest do domowych ekspresów ciśnieniowych oraz kawiarek, czyli zaparzaczy typu moka.

Średnie mielenie przeznaczone jest do wszystkich metod przelewowych. Najlepiej sprawdzi się przy proporcjach 24 g/400 g wody lub 30 g/500 g wody.

Grube mielenie przeznaczone jest do parzenia kawy we French Pressie lub dużym Chemexie. Zalecana gramatura to oczywiście 6 g kawy na każde 100 ml wody, przy czym do Chemexa polecamy użycie 36g na 600 g wody.