Herbata zielona - En Shi Yu Lu (organic)

Herbata pochodzi z upraw ekologicznych.Ich produkcja wyklucza stosowanie nawozów syntetycznych, pestycydów oraz innych substancji chemicznych. Napar o złoto-zielonej barwie. Aromat bardzo kwiatowy, trawiasty, słodki, z nutami słodkich, żółtych owoców. Smak bardzo krągły, z nutami kwiatów, trawy, marchwi, umami.

Tego produktu nie ma na stanie i nie jest dostępny.

Szczegóły:

Pochodzenie: Chiny, Hubei, En Shi, pochodzi z upraw ekologicznych.

Liście poskręcane, o kolorze zielono-turkusowym. Rozwijają się w trakcie parzenia.

Napar o złoto-zielonej barwie. Aromat bardzo kwiatowy, lekko trawiasty, słodki, z nutami słodkich, żółtych owoców. Krągła, z nutami kwiatów, trawy, marchwi i wyraźnym smakiem umami.

Można parzyć kilkukrotnie. Należy pamiętać, aby stopniowo wydłużać kolejne ekstrakcje. Pierwsza do 1,5 minuty. Druga 2,5 minuty, kolejne wydłużane o 30 sekund.

Zielona herbata stanowi bogate źródło antyoksydantów, zawiera witaminy takie jak C, B i E. Ma działanie wychładzające. Zalecana w czasie kuracji odchudzających – spomaga przemianę materii.

Bardzo przyjemna na ciepło, dobrze sprawdza się również po przestygnięciu late jako zimny, orzeźwiający napar.

Parę słów więcej o mieleniu kawy...

Drobne mielenie zalecane jest do domowych ekspresów ciśnieniowych oraz kawiarek, czyli zaparzaczy typu moka.

Średnie mielenie przeznaczone jest do wszystkich metod przelewowych. Najlepiej sprawdzi się przy proporcjach 24 g/400 g wody lub 30 g/500 g wody.

Grube mielenie przeznaczone jest do parzenia kawy we French Pressie lub dużym Chemexie. Zalecana gramatura to oczywiście 6 g kawy na każde 100 ml wody, przy czym do Chemexa polecamy użycie 36g na 600 g wody.