Herbata pochodzi z upraw ekologicznych.Ich produkcja wyklucza stosowanie nawozów syntetycznych, pestycydów oraz innych substancji chemicznych. Napar o złoto-zielonej barwie. Aromat bardzo kwiatowy, trawiasty, słodki, z nutami słodkich, żółtych owoców. Smak bardzo krągły, z nutami kwiatów, trawy, marchwi, umami.
Pochodzenie: Chiny, Hubei, En Shi, pochodzi z upraw ekologicznych.
Liście poskręcane, o kolorze zielono-turkusowym. Rozwijają się w trakcie parzenia.
Napar o złoto-zielonej barwie. Aromat bardzo kwiatowy, lekko trawiasty, słodki, z nutami słodkich, żółtych owoców. Krągła, z nutami kwiatów, trawy, marchwi i wyraźnym smakiem umami.
Można parzyć kilkukrotnie. Należy pamiętać, aby stopniowo wydłużać kolejne ekstrakcje. Pierwsza do 1,5 minuty. Druga 2,5 minuty, kolejne wydłużane o 30 sekund.
Zielona herbata stanowi bogate źródło antyoksydantów, zawiera witaminy takie jak C, B i E. Ma działanie wychładzające. Zalecana w czasie kuracji odchudzających – spomaga przemianę materii.
Bardzo przyjemna na ciepło, dobrze sprawdza się również po przestygnięciu late jako zimny, orzeźwiający napar.
Drobne mielenie zalecane jest do domowych ekspresów ciśnieniowych oraz kawiarek, czyli zaparzaczy typu moka.
Średnie mielenie przeznaczone jest do wszystkich metod przelewowych. Najlepiej sprawdzi się przy proporcjach 24 g/400 g wody lub 30 g/500 g wody.
Grube mielenie przeznaczone jest do parzenia kawy we French Pressie lub dużym Chemexie. Zalecana gramatura to oczywiście 6 g kawy na każde 100 ml wody, przy czym do Chemexa polecamy użycie 36g na 600 g wody.
