COFFEE PRO NR 9 JESIEŃ-ZIMA 2018

30.00  (24.39  bez Vat)

Coffee Pro wiosna – lato 2018

Magazyn Coffee Pro to 52 graficznie dopieszczone strony pełne wartościowych, konkretnych i inspirujących treści na temat kawy specialty i nie tylko. Wszystkie artykuły są wzbogacone nietuzinkowymi zdjęciami i ilustracjami.

Magazyn jest dostępny w dwóch wersjach językowych – polskiej i angielskiej.

Na stanie

Szczegóły:

Coffee Pro jesień – zima 2018

Magazyn Coffee Pro to 50 graficznie dopieszczone strony pełne wartościowych, konkretnych i inspirujących treści na temat kawy specialty i nie tylko. Wszystkie artykuły są wzbogacone nietuzinkowymi zdjęciami i ilustracjami.

Magazyn jest dostępny w dwóch wersjach językowych – polskiej i angielskiej.

 

Spis treści:

6. GET THE BIGGER PICTURE – trzy, dwa, jeden, gaz do dechy! – Katarzyna Misiewicz

10. BECOME A CHAMPION – Na podbój mistrzostw Brewers Cup (część II) – Łukasz Jura

12. COFFEE SCIENCE – Third wave water: różnica między dobrą a doskonałą kawą – Charles Nick

16. MY SIGNATURE COFFEE – Coffee colada, odrobina słońca i tropików w twojej szklance – Mateusz Szuchnik

20. COFFEE GEEKS GALLERY – Codziennie coś nowego w kawie – Michalis Dimitrakopoulos

22. SPECIALTY SERVICE – Słowa klucze do sukcesu w oczach gości – Katarzyna Misiewicz, Marcin Ślazyk

26. LATTE ART GUIDE – Z głębin na powierzchnię kawy – konik morski – Clara Drake Pihlgren

28. MY COFFEE STORY – Kawowe sekrety w Ameryce Łacińskiej – Jolanta Czermińska

32. COFFEE SHOP WORLD MAP – Maleńkie miejsce z dwoma przenikającymi się światami-  Adam Neubauer

34. HARDER BETTER FASTER – Kawa i klocki Lego – z tej układanki powstało Miejsce – Beata i Paweł Kanieccy

38. POP COFFEE – Czas na modę na kawowy recykling – Karina Pest

41. GET INSPIRED – Brakujące ogniwo w łańcuchu informacji – Henry Wilson

44. SWEET COMBINATION – Dwa smaki i dwa kolory, czyli kawa i wanilia w serniku – Lilianna Dziwak

46. SIP OF WINE – Moje winogrona są zdrowe – Joseph R Di Blasi

48. TEA IS NEW COFFEE – ABC kupowania herbaty – Bartłomiej Hilszczański

 

Miłej lektury!

 

 

Parę słów więcej o mieleniu kawy...

Drobne mielenie zalecane jest do domowych ekspresów ciśnieniowych oraz kawiarek, czyli zaparzaczy typu moka.

Średnie mielenie przeznaczone jest do wszystkich metod przelewowych. Najlepiej sprawdzi się przy proporcjach 24 g/400 g wody lub 30 g/500 g wody.

Grube mielenie przeznaczone jest do parzenia kawy we French Pressie lub dużym Chemexie. Zalecana gramatura to oczywiście 6 g kawy na każde 100 ml wody, przy czym do Chemexa polecamy użycie 36g na 600 g wody.