W naszym sklepie kupisz kawy wypalone nie później niż 4 tygodnie temu. Jeśli chcesz poznać dokładną datę palenia – napisz do nas.
Kraj pochodzenia: Brazylia
Region uprawy: Cocarive
Producent: Jose Wagner Ribeiro Junqueira
Wysokość upraw: 1200 m n.p.m.
Odmiana botaniczna: yellow catuai
Obróbka ziarna: Pulped Naural
Opis sensoryczny:ciemna czekolada, orzechy, żółte owoce
Drobne mielenie zalecane jest do domowych ekspresów ciśnieniowych oraz kawiarek, czyli zaparzaczy typu moka.
Średnie mielenie przeznaczone jest do wszystkich metod przelewowych. Najlepiej sprawdzi się przy proporcjach 24 g/400 g wody lub 30 g/500 g wody.
Grube mielenie przeznaczone jest do parzenia kawy we French Pressie lub dużym Chemexie. Zalecana gramatura to oczywiście 6 g kawy na każde 100 ml wody, przy czym do Chemexa polecamy użycie 36g na 600 g wody.
