Peru Tres Quebradas

55.00 150.00 

W naszym sklepie kupisz kawy wypalone nie później niż 4 tygodnie temu. Jeśli chcesz poznać dokładną datę palenia – napisz do nas.

Wyczyść

Szczegóły:

Kraj pochodzenia: Peru
Region uprawy: Santa Rosa
Producent: Onias Guerrero
Wysokość upraw: 1600 – 2000 m n.p.m.
Odmiana botaniczna: Catimor, Bourbon, Caturra, Catuai, Pache
Obróbka ziarna: Washed
Opis sensoryczny: Różowy grejpfrut, winogrona, wiśnie, cytryna, figa

Parę słów więcej o mieleniu kawy...

Drobne mielenie zalecane jest do domowych ekspresów ciśnieniowych oraz kawiarek, czyli zaparzaczy typu moka.

Średnie mielenie przeznaczone jest do wszystkich metod przelewowych. Najlepiej sprawdzi się przy proporcjach 24 g/400 g wody lub 30 g/500 g wody.

Grube mielenie przeznaczone jest do parzenia kawy we French Pressie lub dużym Chemexie. Zalecana gramatura to oczywiście 6 g kawy na każde 100 ml wody, przy czym do Chemexa polecamy użycie 36g na 600 g wody.