Nikaragua San Jose

59.00 199.00 

W naszym sklepie kupisz kawy wypalone nie później niż 4 tygodnie temu. Jeśli chcesz poznać dokładną datę palenia – napisz do nas.

 

 

Wyczyść

Szczegóły:

Kraj pochodzenia: Nikaragua
Region uprawy: Jinotega
Producent: Fincas Mierish
Wysokość upraw: 1250 – 1400 m n.p.m.
Odmiana botaniczna: Javanica
Obróbka ziarna: Anaerobic
Opis sensoryczny: Żurawina, zielone jabłko, owoce tropikalne

Parę słów więcej o mieleniu kawy...

Drobne mielenie zalecane jest do domowych ekspresów ciśnieniowych oraz kawiarek, czyli zaparzaczy typu moka.

Średnie mielenie przeznaczone jest do wszystkich metod przelewowych. Najlepiej sprawdzi się przy proporcjach 24 g/400 g wody lub 30 g/500 g wody.

Grube mielenie przeznaczone jest do parzenia kawy we French Pressie lub dużym Chemexie. Zalecana gramatura to oczywiście 6 g kawy na każde 100 ml wody, przy czym do Chemexa polecamy użycie 36g na 600 g wody.