Kenia Nduki

59.00 180.00 

W naszym sklepie kupisz kawy wypalone nie później niż 4 tygodnie temu. Jeśli chcesz poznać dokładną datę palenia – napisz do nas.

 

Wyczyść

Szczegóły:

Kraj pochodzenia: Kenia
Region uprawy: Kiambu
Producent: Hannah Ndugu, John Maina
Wysokość upraw: 1950 m n.p.m.
Odmiana botaniczna: Ruiru 11
Obróbka ziarna: Fully washed
Opis sensoryczny: Czerwone porzeczki, pomarańcze, cukier trzcinowy

Parę słów więcej o mieleniu kawy...

Drobne mielenie zalecane jest do domowych ekspresów ciśnieniowych oraz kawiarek, czyli zaparzaczy typu moka.

Średnie mielenie przeznaczone jest do wszystkich metod przelewowych. Najlepiej sprawdzi się przy proporcjach 24 g/400 g wody lub 30 g/500 g wody.

Grube mielenie przeznaczone jest do parzenia kawy we French Pressie lub dużym Chemexie. Zalecana gramatura to oczywiście 6 g kawy na każde 100 ml wody, przy czym do Chemexa polecamy użycie 36g na 600 g wody.