Gwatemala SHB EP

31.00 111.00 

W naszym sklepie kupisz kawy wypalone nie później niż 4 tygodnie temu. Jeśli chcesz poznać dokładną datę palenia – napisz do nas.

Wyczyść

Szczegóły:

Kraj pochodzenia: Gwatemala
Region: Huehuetenango
Rodzaj ziarna: SHB EP
Odmiana botaniczna: Bourbon, Caturra
Obróbka: Washed
Wysokość upraw: 1400 – 1600 m n.p.m.
Profil sensoryczny:  Mleczna czekolada, czerwone owoce, orzechy włoskie, toffi.

Parę słów więcej o mieleniu kawy...

Drobne mielenie zalecane jest do domowych ekspresów ciśnieniowych oraz kawiarek, czyli zaparzaczy typu moka.

Średnie mielenie przeznaczone jest do wszystkich metod przelewowych. Najlepiej sprawdzi się przy proporcjach 24 g/400 g wody lub 30 g/500 g wody.

Grube mielenie przeznaczone jest do parzenia kawy we French Pressie lub dużym Chemexie. Zalecana gramatura to oczywiście 6 g kawy na każde 100 ml wody, przy czym do Chemexa polecamy użycie 36g na 600 g wody.